อาหารเสริมมงคล ต้อนรับปีเสือ 1.หูฉลาม ซุปหูฉลามน้ำแดง แสดงถึงความมั่งคั่งร่ำรวย กำไรงดงาม ตลอดปี  ในวันพิเศษๆ ทางร้านคัดสรรหูฉลามแผ่นใหญ่นำมาตุ๋นกับน้ำซุปฮั่วเซ่งฮงที่เคี่ยวนานกว่า 5 ชั่วโมง  เพื่อให้ได้นำซุปสีเหลืองทอง จนเข้าเนื้อรสชาติกลมกล่อม โรยด้วยเนื้อปู 2.หมูหัน   หมูหัน สื่อ ถึงความอุดมสมบูรณ์พูนสุข  ชาวจีนนิยมนำหมูหันมาไหว้ฟ้าดิน เคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ขอบคุณเทพเจ้าและเสริมสิริมงคล เสริมความเฮง 3.หอยเป๋าฮื้อ “หอยเป๋าฮื้อ” อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารมากมาย และมีคอเลสเตอรอลต่ำ ในอดีตผู้ที่ได้รับ ประทานจะมีแต่ พวกจักรพรรดิ และขุนนางผู้ใหญ่ โดยมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคล เพราะมีความหมาย ช่วยห่อความมั่งคั่ง ให้เหลือกินเหลือใช้ สำหรับเมนูยอมนิยมประจำร้านต้องเป็นเป๋าฮื้อเจี๋ยนคะน้าฮองกง ที่ทาง ร้านคัดสรรเป๋าฮื้อ คุณภาพ นำมันเจี๋ยนด้วยน้ำมันหอยคุณภาพ ให้ได้รสชาติความหอม เสริมพร้อมกับคะน้า ฮ่องกง และเห็ดหอม ทำให้เป็นเมนูที่ทรงคุณค่า เป็นอีก 1 เมนูมงคลที่ห้ามพลาด 4.เป็ด “เป็ดปักกิ่ง” อีก 1 เมนูขึ้นชื่อ เป็ดพันธุ์ดี เนื้อแน่น...